Le professeur Persikov, spécialiste des batraciens, découvre fortuitement un rayon rouge qui favoriserait la reproduction de ses amphibiens. Pendant ce temps, la peste aviaire fait des désastres dans le pays. Plus de poules ! Un joueur de flûte reconverti en responsable de sovkoz décide d'appliquer à des oeufs de poule importés la méthode persikov : les résultats dépassent toutes les espérances.